分享下五谷粉的吃法:
一種是生粉,另外一種是熟粉。生粉可以加入冷水中,煮熟后食用;熟粉則可以直接拿開水沖泡食用。如今五谷粉又有了一種新吃法,即干吃五谷粉,不經(jīng)水煮直接食用,類似于方便面,方便傳統(tǒng)吃法是作沸水泡著吃,干吃方便面則是不經(jīng)水泡直接吃。
中奇圣(山東)食品科技有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有五谷雜糧粥,七日粥,五谷豆?jié){飲品,五谷雜糧磨粉,低溫烘焙五谷原料,燕麥片等產(chǎn)品,感謝您的觀看,歡迎大家來電咨詢!
低溫烘焙五谷雜糧粉的溫度沒有那么低,在120-130度:因為超過這個溫度淀粉類食物就容易產(chǎn)生丙希酰胺,160度以上會大量出現(xiàn)。40-60度基本就不可能,沒有100度東西都不會熟,這是基本道理。
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各地的風俗習慣不同,很多人在煮粥的過程中,添加了過多的醬油,糖,醋,鹽等調(diào)料,雖然口味更好,但加重了身體的負擔,還容易引發(fā)疾病。我們要遵循 “三少原則” :少油,少糖,少鹽。
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